VRTNICE
IN NJIHOVA VSESTRANSKOST
Doslej je človeštvo spoznalo že nekaj deset tisoč sort vseh mogočih vrtnic. Večina jih je že pozabljenih, velika igra narave, ki si jo človek prireja v užitek vseh čutov tudi z vrtnicami, pa se odigrava na temeljih kakšnih 120 vrst pravih – prvobitnih šipkov, seveda tudi rož, prvobitne genske banke kontinentov severne hemisfere…
KULINARIKA
Zadnja leta so se vrtnice zavihtele v visoko kulinariko – številne jedi z vrtnicami bogatijo jedilnike najboljših restavracij. Barva in okus rožnih cvetnih lističev daje jedem izjemno prefinjen značaj, ki ga pravi sladokusci znajo cenit.
ZDRAVJE
NEGA
Eterično olje vrtnice ima širok spekter delovanja in uporabe. Kleopatra je spala na blazinah narejenih iz cvetnih listov vrtnice, njen vonj je uporabljala pri zapeljevanju, blagodejni učinek vrtnice na kožo pa je s pridom uporabljala v kozmetiki.
NOVICE
ZANIMIVOSTI IN KORISTNI NASVETI
Festival vrtnic 2024
Vrtnice zopet prepljavljajo mesto vrtnic! Devetnajsti festival horti-kulture, znanja, kulinarike in vsega drugega, povezanega z vrtnicami, tudi letos prinaša celo paleto rožnih doživetij za vse generacije, za vsakega nekaj. S ponosom lahko zatrdimo, v imenu [...]
Na kratko o burbonkah
Burbonke so med vrtnicami nekaj posebnega. Predstavljajo nekakšno razvojno stopnico med starimi in modernimi vrtnicami. To so vrtnice devetnajstega stoletja in so po svetu večinoma izumrle. V Novi Gorici, mestu vrtnic, so redke ohranjene predstavnice dobile [...]
Vodeni ogledi zbirke burbonk
Glavna atrakcija festivala vrtnic so tudi letos burbonke, starinske vrtnice v zbirki na vrtu Frančiškanskega samostana na Kostanjevici. Na ogled so od ponedeljka do sobote med 10. in 17. uro, v nedeljah pa od [...]
Z okusom vrtnic
Vrtnice so v kuhinji od nekdaj uporabljali številni narodi, predvsem za aromatiziranje različnih vrst peciva. Mojstri raznovrstnih rožnih sladic so bili predvsem Arabci in Francozi, ki že stoletja slovijo po svojih rožnih sirupih, čajih, prelivih, [...]