Loading...
Domov 2017-05-16T03:52:39+00:00
12. Festival vrtnic

VRTNICE

IN NJIHOVA VSESTRANSKOST

Brez dvoma so vrtnice rože vseh lepot. Barve, oblike, vonja, skladnosti – vsega kar si pod lepoto predstavljamo, za pesniške duše premorejo, vsaj večina njih, tudi trnje. Ni čudno, da jim v večini jezikov rečejo kar roža, in da to napišejo z veliko. In da ima Roža veliko pomenov, in da je najpomembnejši – vrtnice so rože ljubezni.

Doslej je človeštvo spoznalo že nekaj deset tisoč sort vseh mogočih vrtnic. Večina jih je že pozabljenih, velika igra narave, ki si jo človek prireja v užitek vseh čutov tudi z vrtnicami, pa se odigrava na temeljih kakšnih 120 vrst pravih – prvobitnih šipkov, seveda tudi rož, prvobitne genske banke kontinentov severne hemisfere…

KULINARIKA

Zadnja leta so se vrtnice zavihtele v visoko kulinariko – številne jedi z vrtnicami bogatijo jedilnike najboljših restavracij. Barva in okus rožnih cvetnih lističev daje jedem izjemno prefinjen značaj, ki ga pravi sladokusci znajo cenit.

RECEPTI

ZDRAVJE

NEGA

Eterično olje vrtnice ima širok spekter delovanja in uporabe. Kleopatra je spala na blazinah narejenih iz cvetnih listov vrtnice, njen vonj je uporabljala pri zapeljevanju, blagodejni učinek vrtnice na kožo pa je s pridom uporabljala v kozmetiki.

PREBERI VEČ

NOVICE

ZANIMIVOSTI IN KORISTNI NASVETI

Z okusom vrtnic

30 November, 2015 |

Vrtnice so v kuhinji od nekdaj uporabljali številni narodi, predvsem za aromatiziranje različnih vrst peciva. Mojstri raznovrstnih rožnih sladic so bili predvsem Arabci in Francozi, ki že stoletja slovijo po svojih rožnih sirupih, čajih, prelivih, [...]